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recipe

NEW鶏肉の西京焼き

☆オーブン調理で油不使用。漬け込んだ鶏肉はしっとり、西京味噌のコクと甘味でお酒にも合うのでヘルシーなおつまみにも♪

(調理時間)20分

 材料1人分
鶏もも肉1/2枚
白みそ大さじ1
大さじ1/2
みりん大さじ1/2
醤油小さじ1/2

①鶏肉は皮と余分な脂を取り一口大に切る。
②調味料を合わせ鶏肉を一晩漬ける。
③鶏肉に付いた味噌をとり、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。

1人分
エネルギー241cal
たんぱく質27.2g
脂質7.0g
炭水化物11.8g
食物繊維量0.5g
食塩相当量1.2g

レシピ作成者:CBH所属管理栄養士  岩崎 愛

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